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Unsere Bad Essener Mühlensalami wird aus bestem Fleisch und Gewürzen hergestellt. Das besondere an dieser Wurst ist, dass sie mit dem Bad Essener Urmeersalz von der Firma King of Salt hergestellt wird,
Anschließend wird sie über Buchenholz geräuchert und über mehrere Wochen gereift. Das Ergebnis ist eine feinwürzige Rohwurst die ihres gleichen sucht.
Ca. 450g Stück, vacuumiert.
Rind- und Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Aroma, Maltodextrin, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Rauch., Zur Herstellung von 100g BE-Mühlensalami Stck. wurden 125g Rind- und Schweinefleisch verwendet.
